copy of

€61.67
Conditionnement
Quantity
There are not enough products in stock


Millésime
2011
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Région
Sud-Ouest
Appellation
Cahors
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Situation
A Puy l'Evêque à l'Ouest de Cahors au coeur du vignoble. Sur les meilleurs terrains d'un vignoble de plus de 30 ans.
Sols
Sol argilo-silicieux et argilo-calcaire. En semi-coteaux sur les 2ème et 3ème terrasses du Lot.
Vendanges
Vendanges manuelles en grappes entières, triées et déposées délicatement sur des claies de séchage.
Cépage dominant
Malbec
Cépages
Malbec 100%.
Conduite
Agriculture raisonnée avec certification Haute Qualité Environnementale.
Vinification
Chauffage dans un four à pruneau pendant une nuit puis vinification traditionnelle.
Elevage
12 mois en fûts de chênes.
Température de service
15°C-17°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2035
Amateur
Amateur passionné
Accords Mets & Vin
Viandes rouges braisées, gibiers, canard à l'orange, plats épicés et sucrés salés.
Accords Cuisines du monde
Plats épicés et sucrés salés.
Disponibilité
Livraison sous 5 à 7 jours ouvrés