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Millésime
2012
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Région
Bourgogne
Appellation
Chambolle-Musigny
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Classement
Premier Cru
Situation
Au cœur de la Côte de Nuits, mitoyen du célèbre Bonnes-Mares avec une exposition en pente douce à l'est.
Superficie
0,33 ha.
Sols
Sol calcaire complexe datant de l'ère secondaire.
Âge du vignoble
32 ans.
Vendanges
Manuelles.
Cépage dominant
Pinot Noir
Cépages
Pinot Noir 100%.
Conduite
Culture biologique depuis 1990 puis biodynamique quelques années plus tard.
Vin Bio
Biologique et biodynamique
Vinification
2 à 3 semaines de macération et vinification au total. Levures indigènes. Température de macération et de fermentation maîtrisée.
Elevage
En fûts dont 20% de fût neuf pendant 14 à 18 mois.
Température de service
15°C-17°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2035
Amateur
Amateur passionné
Note - Robert Parker
92-94/100.
Disponibilité
Livraison sous 24 heures