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Millésime
2003
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Région
Savoie
Appellation
Chignin Bergeron
Couleur
Blanc
Type
Blanc sec
Situation
A Arbin dans la  vallée de la Combe de Savoie A proximité de la ville de Montmélian.
Superficie
8 ha.
Sols
Argilo-calcaires caillouteux.
Vendanges
Vendanges manuelles. En un seul passage avec des raisins très mûrs.
Cépage dominant
Roussanne
Cépages
Roussanne 100%.
Vinification
Pressurage doux et long au pressoir pneumatique après débourbage statique. Vinification en cuve inox.
Elevage
Sur fines lies pendant 15 à 18 mois.
Température de service
12°C-14°C.
Durée de conservation
Jusqu'à 20 ans.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2023
Amateur
Amateur passionné
Accords Mets & Vin
Gibiers. Poulet aux girolles. Grillades de porc. Fromages de Savoie (Beaufort - Reblochon).
Disponibilité
Livraison sous 24 heures