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Data sheet

Millésime
2017
Format
Magnum 1.5L
Conditionnement
1 Magnum
Pays
France
Région
Bourgogne
Appellation
Puligny-Montrachet
Couleur
Blanc
Type
Blanc sec
Classement
Premier Cru
Situation
Village de Puligny-Montrachet. Enclave dans le 1er Cru Les Perrières
Sols
Calcaire, mélange de terre ocre et de cailloux.
Âge du vignoble
76 ans.
Vendanges
Vendanges manuelles.
Rendements
49 hl/ha.
Cépage dominant
Chardonnay
Cépages
Chardonnay 100%.
Vinification
Pressurage très lent. Passage en fûts directement après débourbage.
Elevage
Pendant 12 mois avec 25% de fûts neufs.
Température de service
10°C-12°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2038
Amateur
Amateur passionné
Accords Mets & Vin
Poissons. Crustacés. Viande blanche.
Disponibilité
En stock - Disponible sous 24h à Paris (75) et 48h en France
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