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Millésime
2010
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Région
Languedoc
Appellation
Corbières
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Sols
Argilo-calcaires.
Rendements
25 hl/ha.
Cépage dominant
Grenache et Syrah
Cépages
Syrah 40% - Grenache 40% - Carignan 20%.
Vin Bio
Biologique
Vinification
Egrappage, longue cuvaison avec contrôle des températures de fermentation, légère filtration tangentielle avant mise en bouteilles. Une partie de la cuvée est élevée en barriques.
Température de service
15°C-17°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Amateur
Amateur curieux
Note - Autres
L'avis d'Abistodenas, amateur éclairé de la communauté la passion du vin : Bien +. " Nez : épices, fruits noirs, fraise. En bouche belle fraicheur, notes de garrigue, laurier, fraise. Belle finale soutenue par une acidité sans perte de matière."
Accords Mets & Vin
Viandes grillées. Volailles. Fromages de caractère.
Accords Viandes
Viandes grillées - Volailles
Accords Fromages
Fromages de caractères
Disponibilité
Livraison sous 24 heures