€129.17
Quantity

Millésime
2012
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Région
Bourgogne
Appellation
Corton
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Classement
Grand Cru
Superficie
1.12 ha.
Sols
Terres profondes composées à parts égales de calcaire et d'argile.
Âge du vignoble
35 ans.
Cépage dominant
Pinot Noir
Cépages
Pinot Noir 100%.
Conduite
Biodynamie.
Vin Bio
Biodynamique
Vinification
Aucun produit oenologique ajouté. Souffre en très faible quantité. Remontages journaliers au début puis pigeages manuels.
Elevage
Sur lies pendant 14 à 18 mois. Soutirage au clair. Séparation des lies. Mise en bouteille par gravité sans filtration.
Température de service
15°C-17°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2032
Amateur
Amateur de grands crus
Note - Jancis Robinson
16.5/20.
Note - Autres
International Wine Cellar
Accords Mets & Vin
Gratins. Légumes secs. Viandes blanches ou rouges. Fromages à pate sèche.
Accords Entrées - Oeufs - Légumes
Gratins. Légumes secs.
Accords Viandes
Viandes blanches ou rouges.
Accords Fromages
Fromages à pate sèche.
Disponibilité
Livraison sous 24 heures
Livraison en 24 heures
Oui - Commande jusqu'à 12h00
Livraison pour un évènement à une date précise
Oui