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Millésime
2016
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Région
Provence
Appellation
Côtes-de-Provence
Couleur
Rosé
Type
Rosé
Classement
Vin d'exception
Sols
Graves et sablonneux sur coteaux argilo-calcaires exposés plein sud en pente douce. Microclimats marqués et variés.
Vendanges
Vendanges manuelles en petites cagettes de 10 kg.
Cépage dominant
Grenache Noir
Cépages
Grenache 73%. Cinsault 9%. Syrah 8%.
Vinification
Vinification de chaque cépage de chaque parcelle en demi-muids en chêne de 500 litres.
Température de service
10°C-12°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2023
Amateur
Amateur passionné
Accords Mets & Vin
Carpaccio de saumon.
Accords Poissons
Carpaccio de saumon.
Disponibilité
Livraison sous 24 heures