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€100.00
Conditionnement
Millésime
Quantity

Millésime
2019
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Région
Provence
Appellation
Côtes-de-Provence
Couleur
Blanc
Type
Blanc sec
Classement
Cru Classé
Situation
Sur le terroir de La Londe Les Maures.
Superficie
3 ha sur un total de 98 ha.
Sols
Argilo siliceux structuré de galets et de quartz éclatés. Sol filtrant bien orienté en coteaux.
Cépage dominant
Vermentino/Rolle
Cépages
Syrah, Cabernet-Sauvignon, Grenache.
Conduite
Agriculture biologique.
Vin Bio
Biologique
Vinification
Macération pelliculaire à froid avant pressurage. Vinification thermo-régulée.
Elevage
8 à 10 mois d'élevage en barriques (50% de fûts neufs par millésime). Collage et filtration avant mise en bouteille.
Température de service
8°C-10°C.
Durée de conservation
5-7 ans.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2025
Amateur
Amateur éclairé
Accords Mets & Vin
Crustacés, lotte à l'américaine, plateau de fromages secs.
Accords Poissons
Crustacés. Lotte à l'américaine
Accords Fromages
Fromages secs
Disponibilité
Livraison sous 5 à 7 jours ouvrés