€60.42
Quantity
There are not enough products in stock


Millésime
2011
Format
Magnum 1.5L
Conditionnement
1 Magnum
Pays
France
Région
Rhône
Appellation
Côtes-du-Rhône
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Situation
Seyssuel au nord de Vienne. Rive gauche du Rhône.
Superficie
1.5 ha.
Sols
Micaschistes.
Âge du vignoble
13 ans.
Vendanges
Manuelles. Tri à la parcelle et table de tri à l'entrée de la cuverie.
Rendements
35 hl/ha.
Cépage dominant
Syrah
Cépages
Syrah 100%.
Vinification
Semi-égrappage et macération à froid en cuves inox thermo-régulées. Levures indigènes.
Elevage
18 mois en barriques dont 20 % de bois neuf la première année d'élevage.
Température de service
16°C-18°C.
Durée de conservation
10 ans.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2023
Amateur
Amateur passionné
Note - Bettane & Desseauve
"Floral et élégant. Frais et subtil. Délicieuse syrah de type féminin montrant le raffinement des terroirs de Seyssuel."
Note - RVF
"Nous aimons la finesse de l'Ame Soeur. Ici la fraîcheur est au rendez-vous."
Accords Mets & Vin
Canard au sang. Filet de bœuf grillé.
Accords Viandes
Canard au sang. Filet de bœuf grillé.