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Millésime
2015
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
12 bouteilles
Pays
France
Région
Rhône
Appellation
Côtes-du-Rhône
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Situation
Vignoble le plus septentrional du Rhône Sud. Terrasses et coteaux d'une altitude moyenne de 300 mètres au Nord de l'appellation.
Superficie
60 ha.
Sols
Marnes caillouteuses et sableuses en coteaux, alluvions quaternaires caillouteuses en terrasses.
Vendanges
Egrappées en totalité
Cépage dominant
Grenache et Syrah
Cépages
Grenache et Syrah à environ 50/50, variable selon les millésimes
Vinification
Les vinifications des Syrahs se font en cuves tronconiques bois qui sont pigées et remontées. Les Grenaches sont eux vinifiés en cuves inox.
Elevage
L'élevage des Syrahs se fait partiellement en barriques d'un vin. L'assemblage a lieu après les fermentations malolactiques et le vin vieillit au moins 6 mois en cave avant sa commercialisation.
Température de service
15°C-17°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2023
Amateur
Amateur curieux