€106.67
Quantity

Millésime
2013
Format
Magnum 1.5L
Conditionnement
1 Magnum
Pays
France
Région
Bourgogne
Appellation
Gevrey-Chambertin
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Situation
Gevrey-Chambertin.
Âge du vignoble
70 ans en moyenne pour les vieilles vignes.
Rendements
Très limités.
Cépage dominant
Pinot Noir
Cépages
Pinot Noir 100%.
Conduite
Agriculture biologique et biodynamie depuis 2011.
Vin Bio
Biologique et biodynamique
Vinification
Eraflage. Levures naturelles sans intrant hormis le soufre en dosage
Elevage
18 à 24 mois selon les cuvées et les millésimes, en fûts bourguignons. Ni filtration, ni collage.
Température de service
15°C-17°C.
Durée de conservation
10-15 ans.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2028
Amateur
Amateur passionné
Accords Mets & Vin
Gibiers, viandes rouges.
Accords Viandes
Viandes rouges
Accords Gibiers
Gibiers
Disponibilité
Livraison sous 24 heures