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Millésime
2007
Format
Magnum 1.5L
Conditionnement
1 Magnum
Pays
France
Région
Rhône
Appellation
Hermitage
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Classement
Vin d'exception
Situation
Sur la colline de l'Hermitage.
Sols
Arènes granitiques recouvertes de micaschistes et de gneiss et de cailloux ronds alluvionnaires.
Âge du vignoble
40 ans.
Vendanges
Egrappées en totalité
Rendements
30 hl/ha.
Cépage dominant
Syrah
Cépages
Syrah.
Vinification
Elevage
Après une cuvaison très longue
Température de service
16°C-18°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2035
Amateur
Amateur de grands crus
Note - Robert Parker
92/100.
Note - RVF
17
Accords Mets & Vin
Gibiers
Accords Gibiers
Tous gibiers