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Millésime
1999
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Région
Sud-Ouest
Appellation
Madiran
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Sols
Fortes pentes recouvertes de galets roulés. Sous-sol d'argiles brunes et orangées en strates. Exposition sud.
Cépage dominant
Tannat
Cépages
Tannat 100%.
Vinification
Macération 3 à 6 semaines. Fermentation à 28°C en cuves bois. Pigeage, fermentation malolactique en fûts neufs.
Elevage
Sur lies, en fûts neufs pendant 14 à 16 mois.
Température de service
16°C-18°C.
Durée de conservation
A déguster jusqu'en 2020.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2020
Amateur
Amateur passionné
Note - RVF
17/20.
Accords Mets & Vin
Cuisine du monde. Viandes rouges. Desserts au chocolat et fruits rouges.
Accords Viandes
Viandes rouges
Accords Desserts
Desserts au chocolat et fruits rouges
Accords Autres
Cuisine orientale
Disponibilité
Livraison sous 24 heures