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Château La Monge
Millésime
2014
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Margaux
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Classement
Second vin
Situation
Sur le plateau de Cantenac à Margaux.
Superficie
40 ha.
Sols
Graves fines garonnaises sur sols argilo-calcaires.
Cépage dominant
Cabernet-Sauvignon et Merlot
Cépages
Cabernet-Sauvignon 40%, Merlot 38% Cabernet Franc 12% et Petit Verdot 10%.
Vinification
En cuves d’acier inox ou ciment avec contrôle des températures.
Elevage
Pendant 16 mois en barriques de l'Allier dont 15% de futs neufs.
Température de service
16°C-18°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2025
Amateur
Amateur éclairé
Accords Mets & Vin
Viandes rouges (bœuf et canard), filet mignon aux pruneaux et poêlée de champignons.
Accords Viandes
Viandes rouges (bœuf et canard). Filet mignon aux pruneaux et poêlée de champignons