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Millésime
2015
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
Argentine
Région
Mendoza
Appellation
Mendoza
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Situation
Région de Mendoza en Argentine au pied des Andes à plus de 1000 mètres d'altitude.
Vendanges
Manuelles.
Cépage dominant
Malbec
Cépages
Malbec 100%.
Vinification
Macération pré-fermentaire à froid pendant 5 jours. Fermentation alcoolique avec levures sélectionnées. Macération 15 jours.
Elevage
En fûts de chêne pendant 8 mois.    
Température de service
15°C-17°C.
Durée de conservation
Jusqu'en 2020.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2020
Amateur
Amateur éclairé
Accords Mets & Vin
Risottos. Salades et charcuteries.
Accords Entrées - Oeufs - Légumes
Risottos. Salades. Charcuteries.