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Millésime
2013
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Région
Bourgogne
Appellation
Meursault
Couleur
Blanc
Type
Blanc sec
Classement
Premier Cru
Superficie
Superficie totale de l’appellation 11,42 ha.
Sols
Argilo-calcaires.
Vendanges
Vendanges manuelles.
Rendements
40 hl/ha.
Cépage dominant
Chardonnay
Cépages
Chardonnay 100%.
Vinification
Pressurage pneumatique. Débourbage à 10°C. Fermentation alcoolique et malolactique en fûts.
Elevage
Pendant 12 mois en fûts de chêne à 40% neufs de 350 litres, le reste en fûts d’un vin. Aucun batonnage. Vin collé suivi d’une légère filtration.
Température de service
12°C-14°C.
Durée de conservation
10-12 ans.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2025
Amateur
Amateur passionné
Accords Mets & Vin
Poissons gras. Viande blanche a la crème.
Accords Poissons
Poissons gras
Accords Viandes
Viande blanche a la crème
Disponibilité
Livraison sous 24 heures