€32.92
Quantity

Millésime
2005
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Région
Savoie
Appellation
Savoie Mondeuse
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Situation
A Arbin dans la  vallée de la Combe de Savoie. A proximité de la ville de Montmélian.
Superficie
8 ha.
Sols
Argiles rouges. Ancien sol de la Savoie avant la dernière glaciation.
Âge du vignoble
Très vieilles vignes de plus de 90 ans.
Vendanges
Vendanges manuelles.
Cépage dominant
Mondeuse
Cépages
Mondeuse 100%.
Vinification
Egrappage 100%. Cuvaison d'une quinzaine de jours en cuve inox.
Elevage
En cuve inox pendant 18 mois sur lies fines.
Température de service
15°C-17°C.
Durée de conservation
20 à 30 ans
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2030
Amateur
Amateur passionné
Accords Mets & Vin
Gibiers. Poulet aux girolles. Grillades de porc. Fromages de Savoie (Beaufort - Reblochon).
Accords Viandes
Poulet aux girolles. Grillades de porc.
Accords Gibiers
Gibiers.
Accords Fromages
Beaufort. Reblochon.
Disponibilité
Livraison sous 24 heures
Livraison en 24 heures
Oui - Commande jusqu'à 12h00
Livraison pour un évènement à une date précise
Oui