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Millésime
2016
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
Argentine
Région
Patagonie
Appellation
Patagonie
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Autres
Alcool : 13,5% - Acidité : 5,98 g/l - Sucre résiduel : 2,15 g/l - Ph: 3,82.
Situation
Mainque, Alto Valle del Rio Negro, Patagonie.
Sols
Alluvions.
Vendanges
Manuelles.
Cépage dominant
Malbec
Cépages
Malbec 100%.
Vinification
Macération à froid pendant 3 jours. Fermentation en petites cuves de béton thermo-régulées.
Elevage
30% du vin est élevé en fûts de chêne pendant 12 mois.
Température de service
15°C-17°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2028
Amateur
Amateur éclairé
Accords Mets & Vin
Risottos. Salades et charcuteries.
Accords Entrées - Oeufs - Légumes
Risottos. Salades. Charcuteries.
Disponibilité
Livraison sous 24 heures