Millésime: 2013
Format: Bouteille 0.75L
Conditionnement: 12 bouteilles
Pays: France
Région: Bordeaux
Appellation: Pauillac
Couleur: Rouge
Type: Rouge
Classement: Second vin
Superficie: 40 ha.
Sols: Graves silico-graveleuses typiques de Pauillac pour le Cabernet-Sauvignon et graves plus argileuses pour le Merlot.
Âge du vignoble: 33 ans.
Vendanges: Vendanges manuelles.
Cépage dominant: Cabernet-Sauvignon
Cépages: 60% Cabernet Sauvignon et 40% Merlot.
Vinification: Egrappage et mise en cuve de capacité adaptée au parcellaire. Vinification classique en cuves inox thermorégulées.
Elevage: L'élevage se prolonge de 18 à 24 mois en barriques (30 à 40% de bois neuf chaque année) après assemblage.
Température de service: 16°C-18°C.
Boire à partir de: Aujourd'hui
Boire jusqu'en: 2023
Amateur: Amateur éclairé
Accords Mets & Vin: Agneau de lait rôti. Brochettes d'agneau grillées.
Accords Viandes: Agneau de lait rôti. Brochettes d'agneau grillées.
Disponibilité: Livraison sous 5 à 7 jours ouvrés