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Millésime
2018
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
12 bouteilles
Pays
France
Région
Languedoc
Appellation
Pays d'Oc IGP
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Sols
Alluvions récentes. Limon. Sable et galets des bords d'Orbieu.
Cépage dominant
Mourvèdre
Cépages
Mourvèdre 60%, Marselan 25%, Merlot 15%.
Conduite
Agriculture biologique.
Vin Bio
Biologique
Vinification
Egrappage et tri à maturité optimale puis tranfert par gravité vers le pressoir. Pigeage. Cuvaison de 8 à 10 jours.
Elevage
En cuve pendant 12 mois.
Température de service
15°C-17°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2023
Accords Mets & Vin
Viandes rouges grillées.
Disponibilité
Livraison sous 5 à 7 jours ouvrés