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Millésime
2012
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Région
Bourgogne
Appellation
Pernand-Vergelesses
Couleur
Blanc
Type
Blanc sec
Classement
Premier Cru
Superficie
1 ha.
Sols
Argilo calcaire plus argileux en bas de parcelle et très calcaire au dessus. Altitude à mi coteau.
Âge du vignoble
25 à 30 ans (date de plantation des vignes
Cépage dominant
Chardonnay
Cépages
Chardonnay 100%.
Conduite
Biodynamie.
Vin Bio
Biodynamique
Température de service
12°C-14°C.
Durée de conservation
5 à 10 ans.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2023
Amateur
Amateur de grands crus
Note - Autres
Burghound (Allen Meadow)
Accords Mets & Vin
Girolles sautées. Dos de sandre. Blanquette de veau.
Accords Entrées - Oeufs - Légumes
Girolles sautées.
Accords Poissons
Dos de sandre.
Accords Viandes
Blanquette de veau.
Disponibilité
Livraison sous 24 heures