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Millésime
2017
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
12 bouteilles
Pays
France
Région
Rhône
Appellation
Rhône Autres
Couleur
Blanc
Type
Blanc sec
Situation
Issu des terroirs de la région du Ventoux. Zone très ensoleillée mais idéale pour les nuits fraiches.
Âge du vignoble
Age moyen du vignoble
Rendements
40 hl/ha.
Cépage dominant
Viognier
Cépages
Viognier 100%.
Vinification
Macérations pelliculaires à basses températures. Viinification à basse température en cuves inox thermo-régulées.
Elevage
En cuve inox.
Température de service
10°C-12°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2020
Amateur
Amateur curieux
Accords Mets & Vin
En apéritif. Fruits de mer. Plats asiatiques.
Accords Poissons
Fruits de mer.
Accords Autres
En apéritif. Cuisine asiatique