€425.67
Quantity

Millésime
2011
Format
Double magnum 3L
Conditionnement
1 Double-magnum CBO
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Julien
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Classement
Grand Cru Classé
Situation
Saint-Julien de Beychevelle.
Sols
Graves composées de galets et de graviers cimentés par des sables argileux.
Rendements
45 ht/ha.
Cépage dominant
Cabernet-Sauvignon
Cépages
Cabernet Sauvignon 58%, Merlot 30%, Petit Verdot 6%, Cabernet Franc 6%.
Vinification
Macération durant 3 à 4 semaines avec les remontages courts et fréquents de 6 heures du matin à minuit.
Elevage
Élevage traditionnel en barriques d'une durée de 18 à 20 mois avec soutirage tous les 3 mois.
Température de service
15°C-17°C.
Durée de conservation
Jusqu'en 2035
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2035
Amateur
Amateur de grands crus
Note - Bettane & Desseauve
18-18.5/20.
Note - Robert Parker
91-93/100.
Note - RVF
16.5-17/20.
Accords Mets & Vin
Côte de boeuf grillée à l'échalote et sarments de vignes.
Accords Viandes
Côte de boeuf grillée à l'échalote et sarments de vignes
Disponibilité
Livraison sous 5 à 7 jours ouvrés