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Millésime
2017
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
12 bouteilles
Pays
France
Région
Loire
Appellation
Sancerre
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Superficie
3.5 ha.
Sols
Sols argilo-calcaires.
Cépage dominant
Pinot Noir
Cépages
100% Pinot Noir.
Vinification
Les raisins de pinot noir sont triés à la main et égrappés. Après une macération à froid de 10 jours, les vins fermentent au cour d’une longue cuvaison de 12 à 15 jours.
Elevage
L’élevage se réalise en cuve.
Température de service
15°C-17°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2023
Amateur
Amateur curieux
Accords Mets & Vin
Salades gourmandes, charcuteries, poissons, fromages.
Accords Entrées - Oeufs - Légumes
Salades gourmandes, charcuteries
Disponibilité
Livraison sous 5 à 7 jours ouvrés