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Millésime
1998
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Classement
Cru Bourgeois
Superficie
70 ha.
Âge du vignoble
25 ans.
Cépage dominant
Cabernet-Sauvignon
Cépages
Merlot 53%, Cabernet-Sauvignon 42%, Cabernet France 3%, Petit Verdot 2%.
Vinification
Traditionnelle en cuves béton.
Elevage
12 à 15 mois en barriques avec 40% de fûts neufs.
Température de service
16°C-18°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Amateur
Amateur éclairé
Accords Mets & Vin
Rôti de bœuf, faisan grand-mère.
Accords Viandes
Rôti de bœuf
Accords Gibiers
Faisan grand-mère