Ce vin rouge de Bandol élaboré par le Domaine de L’Olivette est issu d’un assemblage de Mourvèdre, cépage emblématique de l’appellation, qui lui confère puissance et ampleur, et de Grenache et Carignan.

Le résultat est un vin complexe à la robe profonde, au nez intense d’arômes de fruits rouges mûrs, de réglisse, de sous-bois et d’épices fines. En bouche, c’est un vin ample et savoureux, aux tanins fins et soyeux, et à la longue finale gourmande.

Il est à parfaite maturité et peut être dégusté avec des viandes grillées et en sauce, et pourra être conservé jusqu'en 2030 environ.

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