Domaine Pierre Bourée Beaune 1er Cru Les Epenottes Rouge 2014
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Domaine Pierre Bourée Beaune 1er Cru Les Epenottes Rouge 2014

53,70 €
TTC

Ce Beaune 1er Cru Les Epenottes Rouge 2014 est issu du Domaine Pierre Bourée, d'une petite parcelle de 1 hectare, sur un climat jouxtant l'appellation Pommard.

Dans ce millésime désormais à maturité, c'est un beau vin rouge, léger et gracieux, aux arômes délicats de petits fruits rouges bien mûrs, avec des notes épicées et réglissées. En bouche, les tannins sont très fins avec une finale persistante. Il offre un grand potentiel de garde d'au moins 15 ans. Il accompagnera idéalement des magrets de canard aux griottes, pintades et volailles braisées et rôtis de boeuf ou de veau.

Retrouvez les vins du Domaine Pierre Bourée actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

Ce vin est uniquement disponible en coffret cadeau vin, à retrouver en bas de cette page et dans nos coffrets vins de Bourgogne.

Quantité
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Millésime
2014
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
6 bouteilles
Pays
France
Région
Bourgogne
Appellation
Beaune
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Classement
Premier Cru
Situation
Beaune, côté Pommard.
Superficie
1 ha.
Sols
Éboulis de calcaire avec des sols bruns
Cépage dominant
Pinot Noir
Cépages
Pinot Noir 100%.
Vinification
Tri sévère. Vinification sans égrappage. Fermentation spontanée après macération à froid d’une durée de 20 jours.
Elevage
20 mois en futs de chêne, dont 15% de fûts neufs. Soutirage 10 mois après entonnage. Filtrage.
Température de service
15°C-17°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2030
Amateur
Amateur éclairé
Accords Mets & Vin
Magrets de canard aux griottes, pintades et volailles braisées et rôtis de boeuf ou de veau.
Disponibilité
Livraison dans la journée (Paris 75) et en 24 heures partout en France
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