Domaine Bruno Clair Savigny-les-Beaune 1er Cru La Dominode Rouge 2014

90,00 €

TTC

Ce Savigny-les-Beaune 2014 est un grand vin rouge de Bourgogne produit par le Domaine Bruno Clair, sur le climat La Dominode situé au coeur du premier cru Les Haut-Jarrons, avec des rendements très faibles à partir de vignes centenaires.

Ce grand vin de la Côte de Beaune offre un beau nez sur des arômes très nets de griottes avec des notes légèrement épicées et en bouche, beaucoup de souplesse et d'élégance. Il offre également un excellent potentiel de garde et demande un peu de patience avant de le déguster. Après 6 ans de garde, on pourra désormais ouvrir cette bouteille, en accompagnement d'un gigot d'agneau ou un civet de lapin, ou bien sûr la conserver en cave jusqu'en 2032-2035.

Le Domaine Bruno Clair est conduit en lutte raisonnée, et a entamé une conversion à l'agriculture biologique. Retrouvez les grands vins de Bourgogne du Domaine Bruno Clair actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

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Millésime: 2014
Format: Bouteille 0.75L
Conditionnement: 1 bouteille
Pays: France
Région: Bourgogne
Appellation: Savigny-les-Beaune
Couleur: Rouge
Type: Rouge
Situation: La Dominode, exposition Est.
Sols: Cailloux et argiles.
Âge du vignoble: 30 ans.
Vendanges: Manuelles avec tri sélectif à la vigne.
Cépage dominant: Pinot Noir
Cépages: Pinot Noir 100%.
Conduite: Lutte raisonnée, en conversion biologique
Elevage: 18 à 20 mois en fûts de chêne dont 20 à 50% de fûts neufs.
Température de service: 15°C-17°C.
Boire à partir de: Aujourd'hui
Boire jusqu'en: 2035
Amateur: Amateur éclairé
Accords Mets & Vin: Gigot d'agneau, civet de lapin.
Disponibilité: Livraison dans la journée (Paris 75) et en 24 heures partout en France
Livraison aujourd'hui à Paris: Oui - Commande jusqu'à 10h
Livraison en 24 heures en France: Oui - Commande jusqu'à 12h