Paul Jaboulet Aîné Hermitage La Chapelle Rouge 2011
  • Paul Jaboulet Aîné Hermitage La Chapelle Rouge 2011

Paul Jaboulet Aîné Hermitage La Chapelle Rouge 2011

133,33 €

Cet Hermitage La Chapelle 2011 de Paul Jaboulet Aîné offre une robe rubis intense, limpide et brillante. Le nez est racé et d'une grande complexité, dévoilant la Syrah tout en finesse. La bouche est ample et généreuse, avec une très belle matière sur les fruits noirs, les épices douces et de légères notes boisées. Les tanins sont soyeux et la finale est très longue.

Le nom de l'Hermitage La Chapelle est lié à la petite chapelle Saint-Christophe surplombant le vignoble en terrasse qui domine le Rhône. Il est produit sur les meilleurs terroirs de l'appellation : Le Meal, Les Bessards et Les Greffieux. La Maison Paul Jaboulet Aîné est l'unique propriétaire de "La Chapelle" depuis 1919. La diversité des terroirs et des lieux dits confère au vin une identité particulière grâce à l'assemblage des différentes parcelles.

Retrouvez les vins de Paul Jaboulet Aîné actuellement en vente chez La Bouteille Dorée avec de nombreux millésimes de l'Hermitage La Chapelle.

Quantité
En stock - Disponible sous 24h

  • Frais de livraison en Point Relais de 4€ à partir de 50€ de commande et offerts à partir de 100€ de commande | Frais de livraison à domicile de 9€ à partir de 50€ de commande, 7€ à partir de 100€ de commande et offerts à partir de 150€ de commande. Frais de livraison en Point Relais de 4€ à partir de 50€ de commande et offerts à partir de 100€ de commande | Frais de livraison à domicile de 9€ à partir de 50€ de commande, 7€ à partir de 100€ de commande et offerts à partir de 150€ de commande.
  • Livraison garantie en 24 heures avec Chronopost ou en mode économique en Point Relais. Livraison garantie en 24 heures avec Chronopost ou en mode économique en Point Relais.
  • Si vous n'êtes pas satisfait, vous avez 14 jours pour annuler votre commande. Si vous n'êtes pas satisfait, vous avez 14 jours pour annuler votre commande.
Millésime
2011
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Classement
Vin d'exception
Sols
Arènes granitiques recouvertes de micaschistes - gneiss - cailloux ronds alluvionnaires.
Âge du vignoble
40-60 ans.
Rendements
10 à 18 hl/ha.
Cépage dominant
Syrah
Cépages
Syrah 100%.
Vinification
Cuvaison longue (25j en moyenne). Assemblage réalisé en cours d'élevage avec les différents terroirs d'Hermitage.
Elevage
Elevage sous bois dans le chai millénaire Vineum (15-18 mois). Les vins sont également soutirés au cours de l'élevage.
Température de service
16°C-18°C.
Durée de conservation
Jusqu'en 2040
Boire à partir de
2020
Boire jusqu'en
2040
Amateur
Amateur de grands crus
Note - Jancis Robinson
17.5/20.
Note - Robert Parker
94/100.
Accords Mets & Vin
Un tournedos Rossini.
Accords Viandes
Tournedos Rossini.
Disponibilité
Livraison express en 24h