Domaine Thierry Navarre Lignère Blanc 2016
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Domaine Thierry Navarre Lignère Blanc 2016

9,92 €

Le Lignère est issu d'un assemblage de cépages du Languedoc, Clairette, Grenache Gris et Ribeyrenc blanc, ce dernier étant un cépage oublié depuis le 19ème siècle et la crise du Phylloxera, et que Thierry Navarre a décidé de faire renaître à partir de quelques pieds retrouvés dans ses vignes.

Le Lignère 2016 de Thierry Navarre est un vin blanc délicat aux arômes floraux et de fruits à chairs blanches avec des notes toastées.

Thierry Navarre est un vigneron passionné de Roquebrun et un ardent défenseur de la diversité et de la conservation des cépages. Il prône une culture de la vigne avec un profond respect de la terre (compost, préparations naturelles, infusion de plantes, purins d’orties, labour et binage des sols) et une vinification naturelle sans produits chimiques. Les vendanges sont manuelles.

Quantité
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Millésime
2016
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Couleur
Blanc
Type
Blanc sec
Situation
Roquebrun.
Sols
Schistes bruns.
Vendanges
Manuelles.
Cépages
Ribeyrenc blanc, Grenache gris, Clairette.
Conduite
Fermentations via levures indigènes.
Température de service
15°C-16°C.
Durée de conservation
3 ans.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2018
Amateur
Amateur éclairé