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Domaine de La Cendrillon Vin de France Nuance Blanc 2017
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Domaine de La Cendrillon Vin de France Nuance Blanc 2019

11,50 €

La Cuvée Nuance 2019 est un beau vin blanc du Languedoc et une nouvelle cuvée élaborée par le Domaine de La Cendrillon avec un encépagement atypique : Petit Manseng (40%), Grenache Gris (18%), Grenache Blanc (12%), Albariño (7%), Marsanne (7%), Roussanne (7%), Verdejo (6%) et Maccabeu (3%).

La cuvée Nuance est certifié en Agriculture Biologique, comme l'ensemble des vins du Domaine de La Cendrillon.

Elle offre au nez un fruit pur (fruits frais, agrumes, pêche blanche) avec des notes florales et minérales. En bouche, c'est un vin à la fois vif et rond avec de beaux arômes de pêche blanche, de cardamome et de fruits exotiques, avec beaucoup d'harmonie et de délicatesse.

Retrouvez tous les vins du Domaine de La Cendrillon actuellement en vente chez La Bouteille Dorée..

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Quantité
En stock - Disponible sous 24 heures

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Millésime
2019
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Couleur
Blanc
Type
Blanc sec
Vendanges
Vendanges manuelles en cagettes avec tri
Cépage dominant
Petit Manseng
Cépages
Petit Manseng (40%), Grenache Gris (18%), Grenache Blanc (12%), Albariño (7%), Marsanne (7%), Roussanne (7%), Verdejo (6%) et Maccabeu (3%).
Conduite
Agriculture biologique.
Vin Bio
Biologique
Vinification
Léger pressurage, long débourbage à froid (5 jours à 4°C). Assemblage et fermentation en cuve à froid.
Elevage
Pour partie 6 mois sur lies en demi-muids et foudres autrichiens (13hl) avec bâtonnage régulier, le reste en cuve inox.
Température de service
9°C-11°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2025
Amateur
Amateur curieux
Note - Autres
Decanter : 91/100.
Disponibilité
Livraison express en 24 heures