Cheval des Andes Vistalba Mendoza Argentine Rouge 2011
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Cheval des Andes Vistalba Mendoza Argentine Rouge 2011

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Cheval des Andes 2011 est le fruit d’un assemblage de Malbec, pour près de 70%, complété avec du Cabernet-Sauvignon et Petit-Verdot. Il offre une belle robe rouge sombre avec des reflets violacés. Au nez, il offre une grande intensité aromatique et en bouche, une grande concentration avec des tanins délicats et beaucoup de finesse.  Les vendanges sont manuelles et l’élevage est réalisé en fûts de chêne pendant 18 mois avant l’assemblage. C’est un grand vin rouge argentin, complexe, qui allie la richesse et la générosité des grands vins de Malbec argentins avec l’élégance, la fraicheur et l’équilibre qu’apportent l’art de l’assemblage à la française. Le résultat est un vin unique à la longévité exceptionnelle.

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Millésime
2011
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
Argentine
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Classement
Vin d'exception
Situation
Vallée de Mendoza, Las Compuertas, Luján de Cuyo, au pied de la Cordillère des Andes.
Superficie
50 ha.
Âge du vignoble
Une partie des vignes sont âgées de plus de 80 ans.
Vendanges
Manuelles.
Cépage dominant
Malbec
Cépages
Malbec 69%. Cabernet-Sauvignon 21%. Petit Verdot 10%.
Elevage
18 mois en fûts de chêne.
Température de service
16°C-18°C.
Durée de conservation
20 à 25 ans.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2035
Amateur
Amateur de grands crus