Louis Magnin Arbin Mondeuse Vieilles Vignes 2005

32,92 €

Cet Arbin Mondeuse Vieilles Vignes 2005 du Domaine Louis Magnin est un vin très concentré, issu de très vielles vignes du cépage Mondeuse, avec des tanins très fins en bouche et produit en biodynamie.

Le Domaine Louis Magnin est un petit domaine familial de 8 hectares implanté à Arbin, dans la vallée de la Combe de Savoie, à proximité de la ville de Montmélian. Il produit de merveilleux vins de Savoie dont, en blanc, le Chignin Bergeron Grand Orgue issu du cépage Roussanne et en rouge les Mondeuse en cru Arbin et Gamay. Le domaine a mis en place depuis plusieurs années une viticulture en biodynamie et est certifié en agriculture biologique depuis 2012.

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Millésime: 2005
Format: Bouteille 0.75L
Conditionnement: 1 bouteille
Pays: France
Couleur: Rouge
Type: Rouge
Situation: A Arbin dans la vallée de la Combe de Savoie. A proximité de la ville de Montmélian.
Superficie: 8 ha.
Sols: Argiles rouges. Ancien sol de la Savoie avant la dernière glaciation.
Âge du vignoble: Très vieilles vignes de plus de 90 ans.
Vendanges: Vendanges manuelles.
Cépage dominant: Mondeuse
Cépages: Mondeuse 100%.
Vinification: Egrappage 100%. Cuvaison d'une quinzaine de jours en cuve inox.
Elevage: En cuve inox pendant 18 mois sur lies fines.
Température de service: 15°C-17°C.
Durée de conservation: 20 à 30 ans
Boire à partir de: Aujourd'hui
Boire jusqu'en: 2030
Amateur: Amateur passionné
Accords Mets & Vin: Gibiers. Poulet aux girolles. Grillades de porc. Fromages de Savoie (Beaufort - Reblochon).
Accords Viandes: Poulet aux girolles. Grillades de porc.
Accords Gibiers: Gibiers.
Accords Fromages: Beaufort. Reblochon.
Disponibilité: Livraison express en 24 heures