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Domaine Joseph Drouhin Clos de la Roche Grand Cru 2012
275,00 €
TTC
Ce Clos de la Roche Grand Cru 2012 est un grand vin rouge de Bourgogne du Domaine Joseph Drouhin.
C'est un vin somptueux à la robe est d'un beau rubis profond. Il offre au nez une palette aromatique complexe autour des cerises noires avec des notes subtiles de musc et de cigare. En bouche, l'harmonie est parfaite avec des tannins très soyeux et une persistance exceptionnelle sur des notes confites et épicées.
Découvrez les grands vins de Bourgogne du Domaine Joseph Drouhin actuellement en vente chez La Bouteille Dorée ainsi que notre sélection de vins du millésime 2012.
- Millésime
- 2012
- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Morey-Saint-Denis
- Couleur
- Rouge
- Type
- Rouge
- Classement
- Grand Cru
- Situation
- Dans le territoire de Morey-Saint-Denis, au nord, à quelques mètres du vignoble de Gevrey-Chambertin et situé dans le prolongement des Latricières-Chambertin et des Combottes.
- Sols
- Argilo-calcaire avec présence de roche dure.
- Vendanges
- Manuelles.
- Rendements
- 35 hl/ha.
- Cépage dominant
- Pinot Noir
- Cépages
- Pinot Noir 100%.
- Conduite
- Culture biologique depuis 1990 puis biodynamique quelques années plus tard.
- Vin Bio
- Biologique et biodynamique
- Vinification
- 2 à 3 semaines de macération et vinification au total. Levures indigènes. Température de macération et de fermentation maîtrisée.
- Elevage
- En fûts dont 20% de fût neuf pendant 14 à 18 mois.
- Température de service
- 15°C-17°C.
- Durée de conservation
- 10-15 ans.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2028
- Amateur
- Amateur de grands crus
- Disponibilité
- Livraison express en 24 heures