Pine Ridge Cabernet-Sauvignon Stags Leap District Napa Valley USA Rouge
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Pine Ridge Cabernet-Sauvignon Stags Leap District Napa Valley USA Rouge 2019

102,00 €
TTC
Ce Cabernet-Sauvignon 2019 de Pine Ridge Vineyards, est un grand vin rouge américain du célèbre Stags Leap District dans la Napa Valley et est produit par le domaine depuis sa création en 1978.

Au nez, le vin offre des arômes complexes de fruits mûrs (prune) avec des notes florales et des notes plus légères de sous-bois. En bouche, c'est un vin riche avec de puissants arômes de mûre, réglisse, café et cacao et une acidité équilibrée sur des tannins soyeux. Un vin à conserver en cave encore quelques années mais que l'on pourra également déguster dès aujourd'hui avec une épaule d'agneau, un fromage (Cheddar, fromage basque de brebis) ou des truffes au chocolat noir.

Le vignoble du Stags Leap District de Pine Ridge Vineyards est essentiellement planté avec le cépage Cabernet-Sauvignon, sur des pentes très raides, et bénéficie d'un climat modéré favorable à une maturation lente des raisins. Les rendements sont faibles et les raisins sont vendangés manuellement de nuit. L'élevage est réalisé en fûts de chêne français pendant 26 mois.

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Quantité
Livraison sous 24 heures - En stock

Millésime
2019
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
Etats-Unis
Région
Californie
Appellation
Napa
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Classement
Vin d'exception
Autres
Alcool 14,9%
Situation
Stags Leap District.
Superficie
65 ha.
Vendanges
Manuelles.
Cépage dominant
Cabernet-Sauvignon
Cépages
Cabernet-Sauvignon 100%.
Elevage
26 mois en fûts de chêne français.
Température de service
16°C-18°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2035
Amateur
Amateur passionné
Note - Wine Spectator
93/100.
Accords Mets & Vin
Épaule d'agneau, fromages (Cheddar, fromage basque de brebis), truffes au chocolat noir.
Disponibilité
Livraison express en 24 heures
Livraison en 24 heures en France
Oui - Commande jusqu'à 12h
Livraison pour un évènement à une date précise
Oui