Dauphin de Château Grand-Puy Ducasse Pauillac Rouge 2010
  • Dauphin de Château Grand-Puy Ducasse Pauillac Rouge 2010

Dauphin de Château Grand-Puy Ducasse Pauillac Rouge 2013

22,08 €

Dauphin est un grand vin rouge de Pauillac et le second vin de Château Grand-Puy Ducasse, 5ème grand cru classé. Dans le millésime 2013, ce vin offre une robe profonde et laisse s'exprimer le fruit accompagné de notes de réglisse et d'épices douces. La bouche est élégante avec une finale racée.

Les 40 hectares du vignoble de Château Grand-Puy Ducasse sont répartis sur trois grandes parcelles assises sur des graves garonnaises silico-graveleuses de l'appellation Pauillac. Les vignes de la propriété sont voisines au Nord, de Mouton, Lafite et Pontet-Canet. Au centre, elles occupent une partie du Bourdieu de Grand-Puy. Au sud, elles sont situées sur le plateau de Saint-Lambert.

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Millésime
2013
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
12 bouteilles
Pays
France
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Classement
Second vin
Superficie
40 ha.
Sols
Graves silico-graveleuses typiques de Pauillac pour le Cabernet-Sauvignon et graves plus argileuses pour le Merlot.
Âge du vignoble
33 ans.
Vendanges
Vendanges manuelles.
Cépage dominant
Cabernet-Sauvignon
Cépages
60% Cabernet Sauvignon et 40% Merlot.
Vinification
Egrappage et mise en cuve de capacité adaptée au parcellaire. Vinification classique en cuves inox thermorégulées.
Elevage
L'élevage se prolonge de 18 à 24 mois en barriques (30 à 40% de bois neuf chaque année) après assemblage.
Température de service
16°C-18°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2023
Amateur
Amateur éclairé
Accords Mets & Vin
Agneau de lait rôti. Brochettes d'agneau grillées.
Accords Viandes
Agneau de lait rôti. Brochettes d'agneau grillées.
Disponibilité
Livraison en 5 jours ouvrés