Domaine de Chevalier Pessac-Léognan Grand Cru Classé de Graves Rouge 2005
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Domaine de Chevalier Pessac-Léognan Grand Cru Classé de Graves Rouge 2005

74,17 €

Un superbe grand cru classé de Graves du Domaine de Chevalier dans le grand millésime 2005, ce vin offre au nez des notes de charbon de bois, graphite, goudron, herbes fumées, douce cerise noire et boite à épices. Elégant à l'attaque, il se déploie magnifiquement en bouche par paliers et révèle des tannins soyeux ainsi qu'une finale somptueuse et opulente.

Blotti sous les pins au coeur de la forêt de Léognan, le vignoble du Domaine de Chevalier est internationalement reconnu et les vins blancs comme les vins rouges sont au sommet de l'appellation.

Retrouvez les vins du Domaine de Chevalier chez La Bouteille Dorée, grands crus classés de Pessac-Léognan, vieux millésimes de Graves et découvrez également tous les vins du magnifique millésime 2005.

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Millésime
2005
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Classement
Grand Cru Classé
Superficie
40 Ha.
Sols
Sol de sables noirs et fines graves blanches sur sous-sol argilo-graveleux remarquablement drainé.
Âge du vignoble
25 ans. Densité de plantation : 10000 pieds/ha.
Cépage dominant
Cabernet-Sauvignon et Merlot
Cépages
Cabernet-Sauvignon et Merlot
Vinification
Mise en cuve sans pompage par gravité, Fermentation alcoolique en cuves inox thermo-régulées. Pigeage manuel. Macération à 30-32°C pendant 2 à 3 semaines.
Elevage
16 à 20 mois.
Température de service
16°C-18°C.
Durée de conservation
A découvrir dès aujourd'hui et jusqu'en 2030.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2025
Amateur
Amateur de grands crus
Note - Robert Parker
92/100.
Note - Wine Spectator
93/100.
Accords Mets & Vin
Des aiguillettes de canard aux champignons seront idéales pour accompagner ce grand vin.
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Guillaume H. publié le 24/01/2018 suite à une commande du 09/01/2018

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Un must pour les amateurs de Graves

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