Pomerol Château Nenin 2011 - 12 mois en cave sous la mer
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Pomerol Château Nenin 2011 - 12 mois en cave sous la mer

64,17 €

Château Nenin 2011 est un grand vin de Pomerol issu d'un terroir avec des sols très différents et dont une des caractéristiques est la proportion importante de Cabernet Franc, plus de 30%, dans les assemblages.

Cette bouteille a bénéficié d'un stockage sous la mer par 45 mètres de profondeur au large de l'Ile d'Yeu en Vendée, pendant 12 mois entre novembre 2016 et novembre 2017. Le stockage sous-marin offre des conditions idéales : une pression constante, une température maintenue toute l’année à 13°C, pas d'oxygène ni de lumière, pas de bruit ni de vibration extérieurs et une hydrométrie élevée.  Dans ces conditions, les vins paraissent plus jeunes, avec une évolution amplifiée et des arômes plus ronds. Si vous souhaitez en savoir plus sur notre expérience de stockage de vins sous la mer, consultez l'article du Mag de La Bouteille Dorée.

Pour vous faire une idée par vous-même sur ce Pomerol vieilli sous la mer ou si vous cherchez une idée de cadeau originale, La Bouteille Dorée vous propose des coffrets de 2 bouteilles du même vin, l'une stockée sous la mer dans les conditions décrites plus haut et l'autre stockée dans nos caves "terrestres" à humidité et température contrôlées.

Retrouvez également
toute la gamme de nos coffrets "Une bouteille à la mer" pour déguster et comparer des vins vieillis sous la mer et des vins conservés dans des caves classiques.

Quantité
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Millésime
2011
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Classement
Vin d'exception
Superficie
32 ha.
Cépage dominant
Merlot
Cépages
Merlot 67%, Cabernet Franc 33%.
Température de service
16°C-18°C.
Durée de conservation
25 à 30 ans.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2040
Amateur
Amateur de grands crus