Paul Jaboulet Aîné Viognier Secret de Famille 2015
  • Paul Jaboulet Aîné Viognier Secret de Famille 2015

Paul Jaboulet Aîné Viognier Secret de Famille 2017

8,17 €

La cuvée Secret de Famille 2017 est un vin blanc du Rhône en IGP Pays de Méditerranée, issu à 100% du cépage Viognier. C'est un vin blanc sec et fruité avec une robe jaune clair aux reflets verts limpides et brillants. Au nez, il est typique du Viognier et exprime des arômes de fruits blancs, de pêche ainsi que des notes originales de fleurs qui donnent tout le charme et l'originalité de ce cépage.

Vin dominé par son équilibre, vif et gras, le Viognier rend la bouche onctueuse et agréable. C'est un vin fin et friand à déguster en apéritif devant une célèbre course cycliste où de téméraires sportifs escaladent les côtes de la région dont il est issu, le Ventoux.

Retrouvez les vins des Domaines Paul Jaboulet Aîné en vente actuellement chez La Bouteille Dorée : Hermitage La Chapelle, Hermitage La Petite Chapelle, Crozes-Hermitage Domaine de Thalabert, Crozes-Hermitage Domaine de Roure, Viognier Secret de Famille et Syrah Secret de Famille et tous les autres vins du Rhône en appellation Côte-Rôtie, Saint-Joseph, Châteauneuf-du-Pape, Vacqueyras.

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Millésime
2017
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
12 bouteilles
Pays
France
Couleur
Blanc
Type
Blanc sec
Situation
Issu des terroirs de la région du Ventoux. Zone très ensoleillée mais idéale pour les nuits fraiches.
Âge du vignoble
Age moyen du vignoble
Rendements
40 hl/ha.
Cépage dominant
Viognier
Cépages
Viognier 100%.
Vinification
Macérations pelliculaires à basses températures. Viinification à basse température en cuves inox thermo-régulées.
Elevage
En cuve inox.
Température de service
10°C-12°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2020
Amateur
Amateur curieux
Accords Mets & Vin
En apéritif. Fruits de mer. Plats asiatiques.
Accords Poissons
Fruits de mer.
Accords Autres
En apéritif. Cuisine asiatique