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Château La Dominique Saint-Emilion Grand Cru Classé Rouge 1995
Château La Dominique 1995 est un grand cru classé de Saint-Emilion qui offre dans ce millésime, après 25 années de conservation en cave, de beaux arômes d'évolution sur les fruits noirs, le cuir, le chocolat et de fines notes épicées. Il a conservé une matière élégante, encore riche, et un vrai plaisir gustatif.
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Le Château La Dominique a su s'imposer comme l'une des références de l'appellation Saint-Emilion. Le nom de de "La Dominique" viendrait de l'île éponyme dans les Caraïbes que le propriétaire du Château à la fin du 18ème siècle lui aurait donné. Le vignoble du Château La Dominique est situé au milieu d'autres vignobles d'exception de Saint-Emilion et de Pomerol comme Château Cheval Blanc, Château l'Evangile et Château La Conseillante.
- Millésime
- 1995
- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Saint-Emilion
- Couleur
- Rouge
- Type
- Rouge
- Classement
- Grand Cru Classé
- Superficie
- 24 ha.
- Sols
- 25% de graves profondes. 75% de sables anciens mêlés à la grave sur sous-couches argileuses.
- Cépages
- Merlot 80 à 85%, Cabernet Franc et Cabernet-Sauvignon.
- Température de service
- 16°C-18°C.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Amateur
- Amateur de grands crus
- Accords Mets & Vin
- Bécasse rôtie. Civet de lièvre. Salmis de palombe.
- Disponibilité
- Livraison dans la journée (Paris 75) et en 48 heures partout en France
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