Château Clos des Jacobins Saint-Emilion Grand Cru Classé 2003

49,80 €

TTC

Château Clos des Jacobins 2003 est un vin rouge de Saint-Emilion Grand Cru Classé dans un millésime très réussi à Saint-Emilion.

Il offre un nez riche de fruits mûrs compotés, avec des notes vanillées, de truffe et de poivre noir. En bouche, le fruit est puissant et la texture onctueuse, avec une finale longue et généreuse.

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Millésime: 2003
Format: Bouteille 0.75L
Conditionnement: 1 bouteille
Pays: France
Région: Bordeaux
Appellation: Saint-Emilion
Couleur: Rouge
Type: Rouge
Classement: Grand Cru Classé
Situation: Sur le haut du plateau de Saint-Emilion
Superficie: 10,6 ha.
Sols: Rocher calcaire, argiles et sables, et argilo-calcaires.
Âge du vignoble: 25 à 60 ans.
Vendanges: Manuelles.
Rendements: 35 hl/ha.
Cépage dominant: Merlot
Cépages: Merlot 85%. Cabernet Franc 15%.
Vinification: Petites cuves béton et fermentation malolactique en barriques neuves.
Elevage: 12 mois eEn barriques (50% neuves, 50% d'un an).
Température de service: 16°C-18°C.
Boire à partir de: Aujourd'hui
Boire jusqu'en: 2028
Amateur: Amateur de grands crus
Accords Mets & Vin: Velouté de topinambours au lard et tuile au parmesan. Brochettes de lotte au lard fumé sauce curry. Tournedos Rossini. Rôti de veau Orloff. Magret de canard du Sud-Ouest sauce foie gras. Dessert au chocolat noir.
Disponibilité: Livraison dans la journée (Paris 75) et en 24 heures partout en France
Livraison aujourd'hui à Paris: Oui - Commande jusqu'à 10h
Livraison en 24 heures en France: Oui - Commande jusqu'à 12h
Livraison pour un évènement à une date précise: Oui