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Château Fombrauge Saint-Emilion Grand Cru Classé 2000
  • Château Fombrauge Saint-Emilion Grand Cru Classé 2000

Château Fombrauge Saint-Emilion Grand Cru Classé 2000

52,50 €

Château Fombrauge 2000 est un vin de Saint-Emilion Grand Cru Classé issu d'une sélection parcellaire rigoureuse, par terroir et par cépage (95% Merlot et 5% Cabernet-Franc), selon l’âge des vignes. La première plantation de vignes du Château date de plus de 400 ans.

Dans le beau millésime 2000, il offre une robe rubis, brillante et limpide. Le nez est puissant, marqué par des arômes de fruits noirs compotés, de prune, et des notes de cuir, de sous-bois et de cigare. La bouche est souple et charnue, bien équilibrée, avec une finale élégante et fraîche.

Vous pouvez retrouvez tous les vins de Château Fombrauge et de Saint-Emilion en vente actuellement et en particulier plusieurs millésimes anciens de cette grande appellation de la rive droite du vignoble de Bordeaux.

Consultez notre sélection de vins du millésime 2000 et pour connaître les meilleurs vins et les meilleures appellations du millésime, en France et ailleurs dans le monde, consultez notre guide du millésime 2000.

Quantité
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Millésime
2000
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Classement
Grand Cru Classé
Sols
Argilo-calcaire avec présence localisée de crasse de fer.
Âge du vignoble
30 ans.
Vendanges
Vendanges manuelles en petites cagettes de 10 kg.
Cépage dominant
Merlot
Cépages
95% Merlot, 5% Cabernet Franc;
Vinification
Mise en cuves bois, inox et béton de petite capacité (70hl), par gravité.
Elevage
Élevage de 18 mois: 45% en barriques neuves, 45 % en barriques d’un vin et 10% en cuves béton.
Température de service
16°C-18°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2025
Amateur
Amateur de grands crus
Note - Jancis Robinson
16.5/20.
Note - Robert Parker
91/100.
Accords Mets & Vin
Suprême de perdreau au chou et au foie gras.
Accords Gibiers
Suprême de perdreau au chou et au foie gras