Château Montrose Saint-Estèphe 2ème Grand Cru Classé Rouge 1983
  • Château Montrose Saint-Estèphe 2ème Grand Cru Classé Rouge 1983
  • Château Montrose Saint-Estèphe 2ème Grand Cru Classé 2011 Double Magnum - Caisse Bois d'origine d'1 Double-Magnum
  • Château Montrose Saint-Estèphe 2ème Grand Cru Classé 2011 Double Magnum - Caisse Bois d'origine d'1 Double-Magnum

Château Montrose Saint-Estèphe 2ème Grand Cru Classé 2011 Double Magnum - Caisse Bois d'origine d'1 Double-Magnum

523,33 €

Voici une superbe bouteille de Château Montrose, second grand cru classé de Saint-Estèphe, en double-magnum de 3 litres : une belle robe grenat profond, un nez de cassis avec de légères notes de réglisse et un vin long en bouche, sur les fruits rouges avec des tanins fins et mûrs. Un vin particulièrement souple dans ce millésime 2011 grâce à une proportion forte de Cabernet Franc.

Le millésime 2011 dans le vignoble médocain se résume en "un été au printemps et un printemps en été". Des conditions difficiles donc mais que les grands châteaux comme Château Montrose ont parfaitement maitrisées : un dur travail à la vigne pour obtenir une parfaite maturité des raisins, une vinification très précise pour extraire des tanins soyeux et précis et la recherche de l’équilibre entre fraîcheur, expression aromatique et structure tannique. Un millésime un peu délaissé à sa sortie mais qui aujourd'hui fait l'unanimité des amateurs pour les meilleurs vins du Médoc.

C'est en 2006 que Château Montrose est racheté par Martin et Olivier Bouygues et il est aujourd'hui géré par Jean-Bernard Delmas passé par Château Haut-Brion. Château Montrose est né en 1778 lorsque Etienne-Théodore Dumoulin achète une parcelle du domaine de Calon qui surplombe la Gironde puis en 1825 lorsque son fils crée le vignoble et construit le Château. Le vin est classé en 1855 2ème grand cru du Médoc.

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Château Montrose
Millésime
2011
Format
Double magnum 3L
Conditionnement
Double-magnum - Caisse Bois
Pays
France
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Classement
Grand Cru Classé
Superficie
95 ha.
Sols
Croupe graveleuse. Graves ferrugineuses.
Cépage dominant
Cabernet-Sauvignon
Cépages
Cabernet sauvignon 63%, Merlot 22%, Cabernet Franc 12%, Petit Verdot 3%
Vinification
Elevage
Environ 60% de barriques neuves, de chêne français, issues de plusieurs tonneliers rigoureusement sélectionnés et 40% en barriques d’un vin. L’élevage dure 16 à 18 mois.
Température de service
16°C-18°C.
Durée de conservation
20 à 30 ans
Boire à partir de
2018
Boire jusqu'en
2040
Amateur
Amateur de grands crus
Accords Mets & Vin
Epaule d'agneau au romarin. Gigot d'agneau. Salmis de palombes.
Accords Viandes
Epaule d'agneau au romarin - Gigot d'agneau
Accords Gibiers
Salmis de palombes.