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Pascal Jolivet Sancerre Les Caillottes Blanc 2019
26,00 €
TTC
Ce Sancerre blanc Les Caillottes 2019 est issu d'une parcelle de vignes de 3,5 ha orientée plein Sud, sur l'un des plus beaux terroirs de l'appellation, à Bué-en-Sancerre, au lieu-dit "La Plante des Prés".
C'est un vin sec offrant beaucoup de finesse et d'équilibre, des arômes très élégants et une évolution lente, très typé Sancerre. Les vins sont très purs avec des notes de fleurs, telle que la rose, de pêches jaunes et de pamplemousse, et une belle acidité parfaitement intégrée.
Retrouvez les vins du domaine Pascal Jolivet, l'une des plus dynamiques maisons de la Vallée de la Loire et des vins de Sancerre et de Pouilly-Fumé, actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.
- Millésime
- 2019
- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Région
- Loire
- Appellation
- Sancerre
- Couleur
- Blanc
- Type
- Blanc sec
- Situation
- Exposé plein sud sur le village de Bué.
- Superficie
- 3.5 ha.
- Sols
- 100% calcaires.
- Âge du vignoble
- 40 ans.
- Cépage dominant
- Sauvignon
- Cépages
- Sauvignon 100%.
- Vinification
- Tri manuel. Les jus fermentent en levures indigènes en cuve thermo-régulées.
- Température de service
- 10°C-12°C.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2026
- Amateur
- Amateur éclairé
- Accords Mets & Vin
- Fruits de mer. Poissons de rivière. Fromages de chèvre. Viandes blanches.
- Disponibilité
- Livraison express en 24 heures
- Livraison en 24 heures en France
- Oui - Commande jusqu'à 12h
- Livraison pour un évènement à une date précise
- Oui