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Pascal Jolivet Sancerre Le Chêne Marchand Blanc 2017 Magnum
41,50 €
Le Sancerre blanc Le Chêne Marchand 2017 est un cru historique de l'appellation sur la commune de Bué, issu d'une parcelle de vignes de 26 hectares dont Pascal Jolivet exploite 1,,84 ha, sur un terroir orienté sud, plus élevé en altitude que le "Clos du Roy".
Ce grand vin de Sancerre bénéficie d'un élevage sur lies fines pendant 5 mois. Il est à la fois vif, gras et minéral, plus solaire et plus riche que "Le Clos du Roy", avec des notes salines.
Retrouvez les vins du domaine Pascal Jolivet, l'une des plus dynamiques maisons de la Vallée de la Loire et des vins de Sancerre et de Pouilly-Fumé, actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.
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- Millésime
- 2017
- Format
- Magnum 1.5L
- Conditionnement
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Couleur
- Blanc
- Type
- Blanc sec
- Situation
- Commune de Bué, orienté sud et en altitude.
- Superficie
- 1,84 ha.
- Sols
- Argilo calcaire
- Âge du vignoble
- 40 ans.
- Cépage dominant
- Sauvignon
- Cépages
- Sauvignon 100%.
- Vinification
- Tri manuel. Les jus fermentent en levures indigènes en cuve thermo-régulées.
- Température de service
- 10°C-12°C.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2025
- Amateur
- Amateur éclairé
- Accords Mets & Vin
- Fruits de mer. Poissons de rivière. Fromages de chèvre. Viandes blanches.
- Accords Poissons
- Fruits de mer. Poissons de rivière.
- Accords Viandes
- Viandes blanches.
- Accords Fromages
- Fromages de chèvre.
- Disponibilité
- Livraison express en 24 heures
Le Sancerre blanc Le Chêne Marchand 2017 est un cru historique de l'appellation sur la commune de Bué, issu d'une parcelle de vignes de 26 hectares dont Pascal Jolivet exploite 1,,84 ha, sur un terroir orienté sud, plus élevé en altitude que le "Clos du Roy".
Ce grand vin de Sancerre bénéficie d'un élevage sur lies fines pendant 5 mois. Il est à la fois vif, gras et minéral, plus solaire et plus riche que "Le Clos du Roy", avec des notes salines.
Retrouvez les vins du domaine Pascal Jolivet, l'une des plus dynamiques maisons de la Vallée de la Loire et des vins de Sancerre et de Pouilly-Fumé, actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.