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Casarena Torrontés Salta Argentine Blanc 2019
Ce Torrontés 2018 en appellation Salta est un vin blanc argentin issu à 100% du cépage Torrontés, produit par Casarena à partir d'un vignoble en pergola situé à Cafayate, sur un terroir au climat semi-aride et aux sols alluvionnaires. La fermentation est réalisée à basse température avec des levures indigènes.
Il offre une belle expression aromatique sur des notes d'agrumes (citron, pamplemousse rose) et des notes florales.. En bouche, on retrouve une structure serrée et une tension élégante et la fraicheur caractéristique du Torrontés. Il accompagne parfaitement un curry épicé de crevettes, un ceviche de saumon ou des fromages à pâte dure affinés comme un Manchego ou un Comté.
Retrouvez les vins argentins chez La Bouteille Dorée et les vins de Casarena, un domaine composé de 4 vignobles plantés dans la haute vallée de Mendoza à près de 1000 mètres d'altitude.
- Millésime
- 2019
- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 1 bouteille
- Pays
- Argentine
- Couleur
- Blanc
- Type
- Blanc sec
- Alcool
- 13,5%.
- Autres
- Acidité : 5.7 g/l. Ph: 3,6.
- Âge du vignoble
- 40 ans.
- Cépage dominant
- Torrontès
- Cépages
- Torrontès 100%.
- Vinification
- Fermentation à basse température avec levures indigènes.
- Elevage
- 6 mois en futs de chêne français de 2 et 3 vins.
- Température de service
- 8°C-10°C.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2025
- Amateur
- Amateur éclairé
- Accords Mets & Vin
- Curry épicé de crevettes, ceviche de saumon, fromages à pâte dure affinés (Manchego, Comté).
- Disponibilité
- Livraison express en 24 heures
- Livraison en 24 heures en France
- Oui - Commande jusqu'à 12h
- Livraison pour un évènement à une date précise
- Oui