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Château Mukhrani Qvevri Kartli Géorgie Blanc 2016

24,58 €

Ce vin blanc de Château Mukhrani est issu d’un assemblage des cépages géorgiens Goruli Mtsvane et Rkatsiteli, et bénéficie d’une macération avec peau en Qvevri pendant 5 à 6 mois. Sa robe est de couleur jaune paille avec des reflets ambrés apportés par la macération longue, ce qui lui vaut le nom de "vin orange". 

Il offre un nez très élégant sur des arômes de miel d'acacia, d'agrumes, de coing et de violette, rehaussés de légères notes de poivre noir. En bouche, il s’exprime avec une grande intensité, avec des tanins enrobés, une douceur croustillante et une finition élégante. Il accompagne idéalement des poissons, fruits de mer et fromages à pâte molle.

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Millésime
2016
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
Géorgie
Couleur
Blanc
Type
Blanc sec
Sols
Sol alluvial et calcaire.
Cépage dominant
Mtsvane
Cépages
Goruli Mtsvane et Rkatsiteli.
Vinification
Fermentation et macération en jarres d'argile traditionnelles ou qvevri pendant 6 mois.
Température de service
10 à 12°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2026
Amateur
Amateur éclairé
Accords Mets & Vin
Poissons, fruits de mer et fromages à pâte molle.