Wines that Rock Pink Floyd's The Dark Side of the Moon Cabernet Sauvignon Mendocino County USA Rouge 2011
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Wines that Rock Pink Floyd's The Dark Side of the Moon Cabernet Sauvignon Mendocino County USA Rouge 2011

17,50 €

C'est en écoutant « The Dark Side of the Moon » des Pink Floyd en boucle sur son iPod que Mark Beaman, le vinificateur de Wines that Rock, décide de s'aventurer en terrain inconnu.

Pour capturer toute l'intensité troublante de « The Dark Side of the Moon », il se tourne vers un cépage classique, le Cabernet Sauvignon, et fait un vin dont le caractère profond et complexe demande une atmosphère calme et relaxante pour être pleinement apprécié. Le Cabernet Sauvignon reflète le caractère envoûtant et intemporel de cet album, chef d'oeuvre des Pink Floyd, avec des arômes de cassis et de cerise suivis par de riches saveurs de cassis et de gousse de vanille grillée et des notes de chocolat. Il accompagne parfaitement les viandes cuisinées et les pâtes en sauce.

Retrouvez tous les vins de Wines that Rock en vente actuellement, évoquant The Pink Floyd, the Rolling Stones, the Police, The Grateful Dead ou encore le festival de Woodstock
et la sélection de vins américains et de vins californiens actuellement disponible chez La Bouteille Dorée.

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Millésime
2011
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
Etats-Unis
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Situation
Californie. Mendocino County.
Cépage dominant
Cabernet-Sauvignon
Cépages
Cabernet-Sauvignon 100%.
Conduite
Agriculture raisonnée et environnement durable. Le vignoble est entièrement alimenté en énergie solaire et éolienne.
Elevage
Élevage de 20 mois en barriques de Chêne et Séquoia.
Température de service
15°C-17°C.
Durée de conservation
5-7 ans
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2018
Amateur
Amateur éclairé
Accords Mets & Vin
Il accompagne parfaitement les viandes cuisinées et les pâtes en sauce.
Accords Entrées - Oeufs - Légumes
Pâtes en sauce
Accords Viandes
Viandes cuisinées