Domaine Marquis d'Angerville Volnay 1er Cru Caillerets
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Domaine Marquis d'Angerville Volnay 1er Cru Caillerets 2016

205,80 €
TTC

Le Domaine d'Angerville exploite 12 hectares en appellation Volnay 1er Cru et VIllage, dont cette petite parcelle de 0.45 hectare en appellation Volnay 1er Cru Caillerets, où le sol est pauvre et peu profond et l'exposition idéale.

Après un début d'année difficile en raison du gel, le bel été permis d'obtenir de très beaux raisins avec un tri rigoureux et des volumes réduits. Ce millésime 2016 offre un beau fruit, avec beaucoup de finesse, pour un vin qu'il faudra plutôt attendre encore quelques années et commencer à déguster autour de 2023-2025..

Ce vin est certifié en biodynamie dont le Domaine Marquis d'Angerville a entamé la conversion dès 2006 et tous les produits chimiques ont été abandonnés au domaine depuis cette date. Retrouvez les vins du Domaine Marquis d'Angerville en vente actuellement chez La Bouteille Dorée.
Conditionnement
Quantité
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Millésime
2016
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Région
Bourgogne
Appellation
Volnay
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Classement
Premier Cru
Superficie
0,45 ha.
Sols
Sols pauvres, rougeâtres et peu profonds.
Vendanges
Vendanges manuelles.
Rendements
35 hl/ha.
Cépage dominant
Pinot Noir
Cépages
Pinot Noir 100%.
Vinification
Cuvaison d'environ 15 jours, avec une montée en température graduelle et contrôlée, sans dépasser 30-32° en fin de fermentation.
Elevage
15 à 18 mois avec 20% de fûts neufs.
Température de service
15°C-17°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2035
Amateur
Amateur passionné
Note - Robert Parker
91-93/100.
Disponibilité
Livraison express en 24 heures