CARMENERE

Très ancien cépage rouge bordelais, le Carménère n'est aujourd'hui pratiquement plus cultivé en France. Avec plus de 11000 ha dans le monde, le cépage Carménère est principalement planté au Chili, un peu également en Italie et plus récemment en Chine. Quelques vins issus du cépage Carménère : Colchagua et Apalta (Chili).

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